ZIMSKA RAPSODIJA UKUSA Čizkejk od bundeve i cimeta na potpuno novi način

Nećete mu odoleti

čizkejk
čizkejk, Foto: Shutterstock

 

Potrebno je:

300 g Mlevene plazme
125 g maslaca
50 g šećera

Fil:

1 kg krem sira
400 g pirea od bundeve
150 g šećera
4 jajeta
30 g brašna
5 g cimeta

Priprema

1. U činiju stavimo Mlevenu Plazmu, šećer u prahu i smesu rukom promešamo. Zatim ovoj smesi dodamo prethodno otopljeni maslac i nastavimo sa mešanjem dok ne postane ujednačena.

2. Smesu za koricu prebacimo u okrugli kalup prečnika 26cm. Rukom lepo oblikujemo koricu i ostavimo da otstoji 10-15 minuta u zamrzivaču.

3. U činiju za mućenje dodamo krem sir i šećer. Smesu umutimo mikserom dok se šećer otopi. Dodajmo jedno po jedno jaje i neprestano mutimo.

4. Zatim dodajemo prethodno pripremljen pire od bundeve i nastavimo sa mućenjem.

5. Smanjimo brzinu mućenja i dodajemo brašno i cimet. Natasvimo sa mućenjem dok se sve lepo ne sjedini.

6. Fil sipamo u kalup i špatupom poravnamo površinu.

7. Pečemo u prethodno zagrejanu rernu na 160C oko 70-80 minuta.

8. Ostavimo da se cheesecake dobro ohladi i dekorišemo po želji karemel sosom i cimetom.

Povezane vesti

Najčitanije - Alo.rs

Najnovije - Alo.rs

Vip - Alo.rs

Galerije

Najbolji video klipovi