OBOŽAVAJU GA SVE GENERACIJE Salčići - najukusniji i najpoznatiji srpski kolači!

Recept.

Kolač, pecivo, uštipci, salčići, desert
Foto: Shutterstock, ilustracija

Salčići su naši najpoznatiji kolači od lisnatog testa. Pravo su čudo jer se prave od svinjskog sala, veoma su ukusni. U kombinaciji sa džemom oni se tope u ustima. To je jedan od onih kolača koje ne prestajete da jedete dok ne nestanu sa tanjira.

 

Sastojci:

500g brašna
300g sala
3 žumanca
čašica ruma
šećer, so
pekmez
šećer u prahu

UKUSNO I OSVEŽAVAJUĆE Napravite domaći liker od jagoda! Starinski recept za piće koje osvaja!

Priprema:

Salo očistite od žilica, sameljite na mašini za meso i ostavite da odstoji u frižieru oko 2 sata. Prosejte brašno, dodajte kvasac, umućena žmanca, belo vino i malo soli. Umesite melše testo posipajući dasku sa malo brašna.

ODMAH ĆE NESTATI SA TANJIRA Mocart kugle - domaći recept za čuveni slatkiš kom niko ne može da odoli

Razvijte koru debljine 1 cm i premažite je sa četvrtinom samlevenog sala i ispresavijajte kao knjigu i ostavite da odstoji 15 min. Ovaj postupak ponovite još 3 puta, odnosno dok ne utrošite samleveno salo. Testo rastanjite oklagijom i secite kvadrate, a na sredinu svakog stavite po malo pekmeza. Svaki kvadrat preklopite, poređajte u podmazan pleh i pecite u zagrejanoj rerni na 220° oko 20 minuta. Pospite šećereom u prahu i služite.

ODLIČNA ZAMENA ZA HLEB! Tanke lepinje iz tiganja po STARINSKOM RECEPTU! Ništa lepše nećete probati! 

Kolač, pecivo, uštipci, salčići, desert
Foto: Shutterstock, ilustracija

 

Povezane vesti

Najčitanije - Alo.rs

Najnovije - Alo.rs

Vip - Alo.rs

Galerije

Najbolji video klipovi